Den bedste kageblog
Hvert år i februar er det International nutella dag. Og da februar også er fastelavns måned, var det oplagt, at fusionere de to. Altså gammeldags fastelavnsbolle med vanilje nutella creme i og en nutella fløde på toppen. Du kan også skære fastelavnsbollen over og komme …
Wienerdej til fastelavnsboller, tebirkes, frøsnapper, spandauere osv. er ikke så svær at lave, hvis du følger min beskrivelse nøje, punkt for punkt. Vil du helt sikkert lykkes, med en lækker wienerdej til wienerbrød. Wienerdej består af 27 lækre lag dej med smør imellem………….whats not to …
En lækker tyk hjemmekogt vaniljecreme med masser af store fede vaniljekorn i, er noget af det bedste, der findes. Det kan klart smages, hvis du bruger en rigtig god vaniljestang. Det tager kun 10 min, at piske en vaniljecreme sammen. Pisker du 1 del fløde …
Tør du ikke begive dig ud i, at lave kransekage stykker eller tårn, kan du prøve denne opskrift i stedet for. En krakkeleret kransekage, der er super nem at lave. Kransekagekuglerne er trillet i flormelis, der krakkelerer når kransekagen bages og der kommer det fineste …
Hjemmelavet brændte mandler smager så meget af barndomsjul.
Det tager ca. 15 min. at lave en pæn stor portion brændte mandler.
Læs opskriften grundigt igennem. Det handler om sekunder, så har du en gang mandler i en kæmpe mæssig plade af mørk sukkermasse, som ikke er brændte mandler, men kan bruges til praline eller hakket som drys på desserter. Så hold nøje øje med massen på panden. Massen må hellere komme af 5 sekunder før, end 5 sekunder for sent.
Jeg har prøvet, at sukker reducerer med det 1/2, det virker bare ikke rigtigt.
Vil du udforske smagen, kan jeg anbefale en tsk. kanel eller en tsk. lakrids på lige til sidst. Det giver en anden, men dejlig smag.
