Den bedste kageblog
Jeg fik den ære, at lave bryllupskage til min søn og svigerdatters bryllup. Kagen blev brugt som dessert og er i portionsstørrelse. Kagen egner sig også som en hel stor kage. Brudeparret ønskede, at det skulle være hjertekager. Og sammen fandt vi den smagskombination, som …
International pandekagedag. Det kaldte på lidt opfindsomhed. For jeg ville ikke bare lave en almindelig pandekage. En virkelig sjov måde, at spise pandekager på, er at lave pandekagerne som spaghetti. Jeg hyggede mig virkelig med, at lave dem. Jeg har krydret med kanel, kardemomme og …
Solbær i mørket består af: Glutenfri sprød kiks med tonkabønne og kakonips, Glutenfri lækker brownie, Blød solbær ganache, Sej solbær salt karamel, Lactee ganache, Hasselnødde/chokolade overtræk. Solbær i mørket er en Snack-To-Go kage som jeg lavede til Callebaut Chocolate Hero 2022 konkurrence. Der er rigtig …
Jeg er mega fan af Aperol Spritz drinken. Og ville gerne lave en dessert af de ingredienser til nytårsaften. Aperol Sprits desserten så dagens lys og desserten har meget sarte smage. Det tager et par dage, at lave desserten, da flere elementer skal fryses, inden …