Den bedste kageblog
Chutney er et lækkert tilbehør til julens lidt fede mad og især til juleanden. Men chutney går også godt til feks. kyllingbryst, oven på en sammenkogt ret, på ris eller på en karryret. Og nå ja, oven på et godt stykke ost, måske skimmelost. Chutneyen …
Når hylden springer ud først på sommeren, med sine fine og velduftende blomster, er det tid til, at lave hyldeblomst saft. Det tager ikke ret meget tid, at lave sig egen hyldeblomst saft der smager fantastisk. Saften kan både drikkes, bruges i kager, i mousser, …