Vaniljekranse
Antal: 35 stk.
Ingredienser
- 175 g Koldt lurpak smør.
- 150 g Rørsukker
- 1 1/2 Æg
- 1/2 Vaniljestang
- 225 g Kagehvedemel
Sådan gør du
- Start med at skrabe vaniljekornene ud i 1 spsk. sukker.
- Kom vaniljesukker, smør i små tern, kagehvedemel, resten af sukkeret i en minihakker og kør det til smuller.
- Har du ikke en minihakker, kan dejen køres på rørmaskine.
- Kom ægget i og kør massen færdig.
- Massen kommes i en engangs sprøjtepose med en stjernetyl og derefter i en stof sprøjtepose.
- Sprøjtes ud på bagepapir i fine runde cirkler.
- Hvis der er dutter der stikker op ved afslutningen, kan du fugte et par fingre med koldt vand og trykke dem let ned.
- Vaniljekransene stilles på køl en times tid.
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Bages i midten af ovnen ca. 8-10 min.
- Afkøles på bagerist.