Equipment
- Engangshandsker
Ingredienser
- 250 g Honninghjerter, honningkage rester
- 100 g Smeltet mørk chokolade Det skal bare smeltes, ikke tempereres
- 3 spsk. Abrikosmarmelade eller kirsebærsovs.
- 2 spsk. God rom Alternativt essens.
- 1 spsk. Kakaopulver
Pynt:
- 100 g Smeltet mørk chokolade Jeg bruger Callebaut 811
- Julekrymmelpynt
Sådan gør du
- Alle ingredienser æltes sammen, enten på røremaskine eller i hånden ( med engangshandsker )
- Trilles til kugler i den ønskede størrelse.
- Smelt chokoladen i micro.
- Tag to engangshandsker på.
- Kom en tsk. chokolade i den ene hånd, tril kuglen i den og tril derefter i julekrymmel. Gentag til alle kugler er dækket af chokolade og julekrymmel.
- Opbevares på køl i en tætsluttende plastboks, eks. en condibøtte.
- Chokolade i den ene hånd og den anden hånd til at trille i krymmel med.
- Sidste punkt spis løs.